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开特色小吃,是去租一个店面好还是去买一辆餐车好?

店面,店面发展很稳定,如果是餐车就有很多不稳定性,首先城管,道路执法都会受影响,店面的好处,无论刮风下雨都会一如既往的经营,还会有稳定的客户,发展前景很大

买一辆餐车比较好,可以去乡村集市上去卖,人多,买吃的也多,只要你做得和市场上不一样的特色小吃,准特别的火,只要年轻人都没有见过,好吃实惠都乐意给孩子买着吃,谁家现在都是两个孩子,都不差钱,只要孩子想吃当家长的就会给孩子买吃的,只要肯创新,做的东西质量好,谁都乐意花钱买,尤其腊月大集,学生们都要放寒假了,卖小吃更快,腊月集人多都挤不动,卖炸鸡排,炸火腿肠,都火得不得了,一个人根本就忙不过来,一份挨着一份的买,生意兴隆,财源广进,累得腰酸腿疼的,也乐在其中,乡村集市都下午13:30分散集,买年货的多,开特色小吃,必定挣钱,只要你肯吃苦耐劳的精神,挣钱不是问题!!!

你好。很高兴回答你的问题,

餐车不可以,很多城市都不让摆摊了,我们这里餐车在路边停着都没人要,还占地方。还是租门面比较好,虽然贵点,至少不用考虑城管的问题,做着踏实。

去租一个门面好一点,现在好多城市都不可以摆摊了,现在城管抓的严。

很荣幸回答你的问题,我认为:

只要想做并付诸努力都是可以成功的,现在摆摊的营生越来越少了,城市化的建设也不允许这样,所以不建议租餐车,最好有独立小门面,位置美食城或者大学城“垃圾街”等有一定人流量的地方;

小吃属于即食型,主要做的还是口感,口碑;

如果你做的单一,要做精,必须口感取胜,这样单品的量才能起来,才能足以支撑你坚持下去,不然挣不到钱,我想你也不会做,做餐饮类的创业,必须能吃的了苦,同时经营必须有自己的思维,希望对你有所帮助!

我是神秘大叔,好荣幸回答这个问题。首先,我个人去过很多地方,考察过很多地方特色小吃,自己也有摆过地摊,开过实体店,下面我就把我得来的经验分享一下。

特色小吃,开店和餐车其实各有利弊。选择餐车,首先要了解,当地的政策是否允许路边摊餐车营业,如果允许,餐车我还是比较推荐的,我们来说一下餐车的好处:

一、相对来说,投入成本比较低,简单便捷。可以直接去一些小吃店或者花几千块钱学习特色小吃技术,买一些设备工具和原料,就可以直接去创收了,回本较快。

二、餐车方便自由,经营地点多变,可以选择人流量多的地方,流动性强,赚钱快。再说一下它的弊端:相对来说不是很稳定,比较辛苦。

接下来我们分析一下开店,开店相对来说有固定的地方比较稳定,有利于长期规划。但是也有很多弊端,目前小吃店有两种形式:

第一、加盟店,加盟店需要支付高额的加盟费,但相对的会给予品牌支持,技术扶持,店面设计,选址等,属于傻瓜式开店,你只要有钱支撑就行,当然,加盟店回本慢,也很容易进入疲软期,所以一定要做好市场调查,不要盲目投资。一般情况下二十平米房租一年三万左右需投资二十万左右。

第二、自己单枪匹马学习技术,自己研究装修一手包办开店,这种情况非常考验个人技能,你东西做的好不好吃,食材配的好不好,装修风格是不是符合,名字起的好不好,店面选址好不好都非常讲究,人流量大不大,能不能创意收。所以开店前准备工作一定要做好,做足一整套方案,包括店名,装修,地段等等,二十平米一年房租三万大概投资十万左右。

总之投资有风险,不要盲目!

感谢邀请,很高兴回答你的问题。你能这么问,证明你那里还是允许摆摊的。无论你做哪个品类的特色小吃,租店面还是去摆摊,要根据你的具体情况而定,要具体问题具体分析。以我十几年做餐饮小吃行业的经验,给你以下三点建议:

1.要看你的小吃口味。做餐饮口味是王道,能坚持下来拼的就是口味和细节。也许你的味道不错,但是要看适不适合你现在居住的区域,饮食文化有地狱差距。比如广西的螺蛳粉,在苏州这里就很难做起来。如果你做的是外地的品类,就暂且摆摊试试 本地接不接受。如果你做的就是当地人人皆知的,并且你能做出特色,那你可以租店面做。

2.要看你的技术水平。你是老手还是新手,你以前是做这行的,还是现学现卖的。有没有经验,做任何生意经验都很重要。如果是老手,开店是没什么大问题的。如果是新手,你就要先摆摊一段时间,所有的流程都熟练了,有丰富的经验了,再找店面也不晚。因为做你不熟悉的领域,创业的风险是很大的,很多餐饮小白都是死在技术不成熟和经验不足这两方面,除非有高人带你飞。

3.要看你的经济能力。如果你相对来说家里条件还可以,手上有足够的资金,可以租一个店面,并且有合适的位置,那你最好还是租一个店面,因为开店比摆摊稳定一些,而且有助于你的后期发展。反之,你暂时实力不够,就先摆摆摊,有机会再考虑租店面。



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